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螺春新茶
發佈日期:2016/11/23

碧螺春屬於綠茶,採摘新長出的嫩芽及鮮葉製成,清香中透著芬芳,以「形美、色豔、香濃、味醇」四絕而聞名。
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螺春是清朝康熙皇帝御賜欽定的中國歷史名茶
種植於蘇州太湖洞庭東、西山果園之中

古有詩云:「洞庭碧螺春,茶香百里醉。」頂級的洞庭湖碧螺春,單單是五百克的茶乾,就需要採收六至七萬個茶芽,由此可見其採摘挑選之細緻。

茶葉外觀新鮮碧綠、芽尖白毫多,形狀彎曲似螺旋形;茶湯碧綠清澈,色澤柔亮鮮豔;葉底柔軟翠綠、勻整明亮。
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湯色綠、清香高雅、入口爽甜、回味無窮

在碧螺春之中,「雨前是上品,明前是珍品」,指的是碧螺春在清明前與穀雨前所採製的「新茶」,滋味特別甘甜,品質也最好。一品鮮雅幽香,二品芬芳味醇,三品香郁回甘,碧螺春蘊含著清新自然又鮮爽的口感。
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